西海市を全国区に!熱い想いを料理に込める津本シェフにインタビュー
「食」を通じて西海市(さいかいし)の魅力を発信する料理人、津本シェフをご紹介します! 東京、大阪、福岡などのホテル、レストランで腕を磨き、台湾、フランスシャンパーニュ地方での研修や、ソムリエの田崎真…
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熊山の太古の世界から、現在の癒し 誰がつけたか?看板に書いてる。キャッチコピーは【森林浴のメッカ】(苦笑) 熊山でも、ご心配なく クマはでません。熊山は吉備王国の中心からすると、隅(すみ)っこ…
自然豊かな赤磐市、いろいろ美味しい特産物があります。その中でも、岡山県赤磐市と言えばやっぱり桃でしょう。白桃をはじめ甘くておいしい桃がたくさん生産されています。 「種まく旅人_夢のつぎ木_」とい…
岡山県中部に位置するのどかな田園風景の広がる赤磐市。赤磐市ってどんな所?行ったことがないからよく分からない?と思ったあなた! 現地人が知る赤磐市おすすめのお土産をご紹介いたします。 赤磐市のお…
急峻な山地が連なる日本では、日照の面でも自然の恵みでも、海辺よりも里山こそ豊かだった時代が長い。中腹の集落はその名残で、これもひとつ、山が豊かであったことの証だ。 平成17年3月に誕生した赤磐市…
歴史があって、自然も豊か、岡山県赤磐市とは? 今回訪れたのは、岡山県の南東部に位置する「赤磐市」。赤磐市とは、さてどんなところなのでしょう? さっそくインターネットで調べてみると、岡山市からは…
地域の移住情報サイト「LOHAI」のさすらいワーク特派員として岡山県赤磐市を訪れた体験記の第二弾。前回は、現代美術家・アートディレクターの伊永さんと、赤磐市のアートスポットを巡…
府中市は大きく分けると、北部の上下(じょうげ)地区と南部の府中地区からなります。これまでの記事では主に南部の府中地区についてご紹介してきましたが、今回は上下地区をご紹介します。 ロマンあふれる白壁の…
日本と季節が逆のオーストラリアで出会い、バイクで日本全国を駆け巡り、夏は北海道・冬は沖縄、思い立ったら海外!そんな自由な生活を夢見るライダー夫婦が今回「車で」向かった先は、晩秋の岩手は八幡平(…
南房総といったら美味しい海の幸! 美味しい魚料理を食べに訪れる人もたくさんいます。 南房総は三方を海に囲まれている場所 なので漁港もたくさんあり、市場には新鮮な魚介類が水揚げされます。東京…
都心から90分。少し足をのばして自然いっぱいの南房総にきたらぜひ立ちよってほしい!おしゃれなカフェで、いつもとひと味ちがう癒しの時間をすごしませんか?こだわりのくつろぎ空間やメニューは思わず写真を撮り…
東京から車で1時間30分ほどの南房総・館山。 一年を通じて温暖な気候で早咲きの花や新鮮な魚介、農産物などが有名ですが、それだけではありません。都会にはない魅力あふれる絶景スポットが豊富なのです。…
都心から車で1時間半、房総といえば花摘み、いちご狩りなど自然を満喫できる場所がたくさんありますが、そんな房総にも自然を満喫しながらパスポートのいらない海外旅行の気分を味わえるお洒落なスポットがあります…
厳かに心洗われる祭典。どこか懐かしく心躍るお囃子。大観光地の大きなお祭りのような派手さも人混みもありませんが、南房総各地で脈々と受け継がれる田舎のお祭りは勇壮なパワーに満ちています。今回は、海と山をも…
鴨川シーワールド(以下:鴨シー)は言わずと知れた南房総の観光名所。一番の見所はシャチによるダイナミックなパフォーマンス。一度は行ってみたいと思っている人も多いはず。鴨シー大好きな地元ライターの筆者から…