『べこちち』さんは、天塩町国道40号線沿いにあります。自社牧場で搾った新鮮な牛乳を使い、ナチュラルチーズを製造販売していおり、扱うチーズは様々。さけるチーズをはじめ、モッツァレラやセミハード、ハード、カチョカバロといったものまで揃っています。

そんな塩分控えめで、牛乳本来の味が楽しめるべこちちさんの『実はこちらもオススメ！』な商品のご紹介です。

無添加ソフトクリーム

口の中に変な甘さの残らない無添加のソフトクリームです。シャーベットのようなザラザラ感と牛乳の風味を味わうことができます。プレーン味ともう1種類（チョコやかぼちゃ…）が季節によって変わり、楽しめます。季節のフレーバーはプレーン味をベースにアレンジされており、おいしさは2倍！オススメです。

皆さんは知っていますか？まろやか美味しいチーズ豆腐

寄せ豆腐のような工程で作られた フレッシュ生チーズ …それが、チーズ豆腐です。

べこちちさんオリジナルのチーズとなっているために。塩も使わず、牛乳をぎゅっと固めた感じです。そのままでも美味しいですが、わさび醤油で食べるのがオススメ！意外と和の風味と合うので、病みつきになります。また、フルーツソースでデザートにもどうぞ。

粗びきでジューシー！巨大なフランクフルトソーセージ

粗挽き肉を使った特注のフランクフルトソーセージです。とにかく食べごたえがあります。そしてこのフランクフルトの魅力は、ソーセージのまん中に、べこちちさんの4種類を使ったミックスチーズが入っていることです。温めるとチーズが溶けて粗びきのお肉と絡み合い…口の中にうまみとコクが広がります！チーズと肉のコラボが最高です！

まとめ

生乳のおいしさを伝えるために、手作りにこだわった商品は、作り手のやさしさも伝わってくる味となっています。ぜひ一度『べこちち』さんを訪れてみてくださいね。