天塩川のしじみは資源保護のために捕獲制限されているまさに貴重品です。そんな貴重な恵みである天塩のしじみをつかって、味噌汁を作ってみました。

また、美味しいと評判の乾麺しじみラーメンについてもリサーチを行いました。さらに、今年4月に放送された天塩町紹介番組の宇野牧場のトロケッテ・ウーノまだ食べたことのない方に、そのおいしさをお伝えしていきます。

自然繁殖のシジミは格別！自然の恵みに感謝したくなるシジミの味噌汁

販売されている冷凍のシジミは、すでに砂出しがされており調理をする際にとても便利です。料理が苦手な方でも簡単に調理をすることができます。

濃厚なシジミのダシに思わず「ふうー」という感嘆の声が出てしまうこと間違いなし！今回は味噌汁に利用してご紹介しましたが、冷凍のシジミはスパゲッティなどの具にしても最高ですよ！

うまみがたっぷり、美味しすぎる！しじみラーメンが家庭食べられます

天塩のゆるキャラ“天塩仮面”が描かれた可愛らしいパッケージのしじみラーメン。うまみたっぷりのこのラーメンは、買って帰ることが出来るのです。

天塩町で食べるのと変わらない美味しさ、本格的な塩ラーメンです。インスタントとは思えないほど、美味いと大評判です！しじみが10個程度入っていてしじみの濃厚なダシ！美味いのなんの、汁の最後までススってしまうことでしょう。

可愛らしい見た目で、お土産にもぴったりです。

まさにとろける！宇野牧場さんのプリン

今年4月に天塩町のTV番組で一番印象に残ったのは、トロケッテ・ウーノというおしゃれなネーミングのプリン。お味は東京でもイタリアでもプロ御用達と言うほどオススメの絶品です。

上品な高級なお味に感激！だれがどうやってこんなプリン作ったのでしょう。皆さんもどうぞ召し上がってみてくださいね。

まとめ

天塩町お薦めグルメの中から3品ご紹介させていただきました。お持ち帰り冷凍しじみ、しじみのラーメン、宇野牧場の絶品プリン…ぜひ天塩町にいらした際にチェックしてみてくださいね。。