たくさんの銘柄がある赤磐市の酒類の中からオススメを選定することは至難の業。ここでは、観光、工場見学、試飲、お土産・贈答品購入目的の全てを楽しんでいただきたいと願い、赤磐市ならではの3銘酒をご紹介します。

グランポレール 岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア <薫るブラン> 2015年 白ワイン

http://www.sapporobeer.jp/product/wine/MM86/index.html

その名の通り、ブドウの女王、マスカット・オブ・アレキサンドリアの白ワイン。

赤磐市東軽部にあるサッポロワイン岡山ワイナリーで醸造される各種ワインの中で最もおすすめしたいのがこちら。試飲もできます(グラス1杯200円。他にレギュラー版マスカットワイン、スパークリングワインもあり、これらは無料)。

マスカットはブドウの女王と呼ばれ、岡山県、いえ、日本を代表する高級ぶどう品種です。サッポロワイン岡山ワイナリーでは岡山大学とも共同研究の末、マスカットの香り成分リナロールを最大限引き出すことに成功しました。

<薫るブラン>というその名の通り、マスカットにしかない芳香に酔える、リラックス効果抜群のワインなのです。ほのかな甘さでどなたにも飲みやすい。

ワインと言えば「辛口・フルボディ・ポリフェノールたっぷりの赤ワインに限る!」なんて口癖の方への贈答品にも断然おススメ!目からうろこ状態になること間違いなしです。

サッポロワイン岡山ワイナリー

アルコール度数: 10%
価格(税抜): ¥3,300/750ml
アクセス: 山陽自動車道 山陽ICから車で約40分
岡山県赤磐市東軽部1556

是里ワイナリー醸造 キャンベル ロゼ&赤ワイン

赤磐市仁堀中にある是里(これさと)ワイン醸造場でのお薦めがこちらのワイン。

食べて味わうブドウと言えば、最近ではピオーネ、巨峰などが主流で店頭にもよく並んでいます。栽培品種には流行があり、時代の流れで変遷していきます。また、食用とワイン用では適する品種も違うものです。

もう半世紀も前のこと、ブドウ農家が栽培に精を出し大変ポピュラーだったものにキャンベルという品種がありました。

果皮は紫黒色(しこくしょく)、甘みと酸味のバランスが良く、ジュースやジャムの加工に向いており、果皮を使用するときれいな紫のブドウ色が目に鮮やかでした。キャンベルこそがブドウの味なのだ、ブドウ色とはまさにこの色なんだ! と思わせてくれた品種だったのです。

しかしながら新しい品種が増えるにつれ、キャンベルの生産量は徐々に減少。そんな貴重なキャンベルを地元是里産100%で醸造したロゼと赤のワイン。少量生産ですので見つけたら即買いをおすすめします!

赤は辛口で、ワイン通の方にピッタリ! キャンベルにしか出せない独特の芳醇さとノスタルジックな風味は期待を裏切りません。ロゼはほどよい甘口で、後口はスッキリ。キャンベルの芳香を堪能でき、どなたにも好まれるワインです。

また、赤磐観光でブドウのキャンベルを見つけたら、味見することを忘れないでくださいね。皮を破いて流れ出す本当のブドウ色を指先でも味わっていただきたい! キャンベルとはそういうブドウなのです。

是里ワイナリー

アルコール度数: 赤(辛口)12%、ロゼ(甘口)10%
価格(税抜): 赤/ロゼ共に \1,300/720ml
アクセス: 山陽自動車道 山陽ICから車で約30分
岡山県赤磐市仁堀中1356-1 「ドイツの森」内

室町酒造株式会社醸造 こだわりだけを詰め込んだリキュール ぎゅっと手搾りゆず酒

赤磐市西中にある室町酒造株式会社は、創業元禄元年(1688)、320年以上もの歴史があり、岡山県産の酒造好適米「雄町米」を用いた酒造りが信条。

世界のコンテストに出品され、モンドセレクションではリキュール部門において2011年までにグランプリ12回、金賞19回!という、向かうところ敵なし状態です。

ここで醸造されるゆず酒にも当然「雄町米」の純米酒がブレンドされ、岡山県産のゆずの手搾り果汁をたっぷり使用。濃厚で香り高いこのゆず酒のおいしさはお墨付きと言えます。

梅酒はほとんどの方が味わったことがあることでしょう。ではゆず酒は? となると、まだ口にしたことがない、という方が多いのではないでしょうか。

この「ぎゅっと手搾りゆず酒」は、冷やして飲むのも良いですし、ホットにすればいっそう香りが立ち、風邪をひいたときなどには体を温めるのに効果抜群なのです。

口に含むと、まず柑橘類独特の苦味が来ますが、すぐ後からとろっとした甘みが広がり、す~っと溶けていく。梅酒とは違ったゆずの苦味はクセになりそうです。

アルコール度数は8.5%。あまりお酒に強くないという方には特製おとなのスイーツ造りにぜひご利用を! プレーンヨーグルトやスポンジケーキにこのゆず酒をかけるだけでパーティの場が一気に盛り上がること間違いなしです。

室町酒造株式会社

アルコール度数: 8.5%
価格(税抜): ¥1,440/300ml
アルコール度数10%
アクセス: 山陽自動車道 山陽ICから車で約30分
岡山県赤磐市西中1342−1
商品案内ページ:http://www.sakuramuromachi.com/?pid=17185109

まとめ

岡山県赤磐市は、酒造りに最適な「雄町米」のふるさとです。お米ときれいな水の恵みで日本酒の聖地とも呼べる町なのです。それは最高のワイン醸造へと発展していきました。

映画「種まく旅人-夢のつぎ木」のロケ地を観光して楽しみ、多くの銘酒を試飲して楽しむ。このような聖地巡礼は酒好きのためだけのものではありません。

あなたに合った銘酒発見の旅にぜひお出かけください。赤磐市の銘酒たちが試飲されたり、贈答用に選んでもらうときを待っていますから。