都心から車や電車で約90分で来れて、日帰り旅行にはちょうどいい距離にある山梨県甲州市。温泉やワイナリー巡り、旅のおともに美味しいパンはいかがですか？市内にも美味しいパン屋さんがたくさんありますが、今回は勝沼の２軒をご紹介します。

ハード系のパンはいかがですか？

国道411号線沿いにある「パンテーブル」。フランスパンのようなハード系のパン屋です。天然酵母を使用しゆっくりと時間をかけて作るパンは小麦の味をしっかり感じることが出来ます。

おすすめは、食パンとくるみあんぱん。食パンはデニッシュ生地のようにふわふわしているのに、しっかり噛みごたえもあり“みみ”まで美味しい。くるみあんぱんはハードな生地の中にくるみと白あんが包まれ、ほどよい甘さに食べ過ぎてしまいます。

★食パン1斤￥250（税抜）
・13：30頃の焼き上がり
★くるみあんぱん ￥150（税抜）

・パンテーブル
営業時間 10：00～17：00（パンがなくなり次第終了）
住所 山梨県甲州市勝沼町休息1360
Tel 0553-44-5488
（お取り置き可能です）

長い冬の楽しみはベーグル！

むっちり美味しいベーグルを作るのは「マキパン」。こちらは、勝沼の朝市※で11月～4月の期間限定で出しているお店です。

カレーやキャラメルナッツクリーム等がサンドしてあるベーグル。ソフトな食感で子供でもペロリ。空気を含んだやわらかめのベーグルですが、「むっちり」感がしっかり残っています。中身のお惣菜や、ジャム、クリーム類も全て手作りで、ジャムは果物の酸味も残っていて甘すぎず食べやすいです。

★１個 150円（税込）
★７個 1000円（税込）

※勝沼朝市
毎月第一日曜の午前中にシャトレーゼ勝沼ワイナリーさんの駐車場で開かれる大きなフリマ

パン教室も期間限定で開催

そんなマキパンさん。なぜ期間限定？実は、ブドウ農家さんだからです！冬場のオフのときに、ご自宅でパン教室を開催。数回お邪魔しましたが、美味しいパンと合わせて簡単なスープも教えてくれます。おかげでポタージュスープが私の得意料理になりました。

マキパンご本人さまも、とても明るく話しやすいので初めての方や、おひとりさまでも楽しくパン作りが出来ます。

・マキパン（11月～4月）
Tel 090-8345-4118
makipan0709@t.vodafone.ne.jp

★パン教室等の情報はブログよりご参照ください。
http://homebake.exblog.jp/

まとめ

紹介したパン屋さんは2軒とも女性オーナーさん。ていねいに愛でるように作ったパン。甲州市に遊びに来たときは、ブラリと立ち寄ってみてください！素敵な笑顔ででむかえてくださいますよ。

※掲載情報は執筆当時の情報であり、現在は変更になっている恐れがございます。予めご了承ください。