地域情報
西海市を全国区に！熱い想いを料理に込める津本シェフにインタビュー
「食」を通じて西海市（さいかいし）の魅力を発信する料理人、津本シェフをご紹介します！ 東京、大阪、福岡などのホテル、レストランで腕を磨き、台湾、フランスシャンパーニュ地方での研修や、ソムリエの田崎真…
「つもと ともみ」の記事
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長崎県西海市の観光スポット、ポートホールン長崎（旧オランダ村跡地）の中にある「つもと料理店」には、味はもちろんのこと見た目がそそる、思わず撮りたくなるフードが勢ぞろい。 いろいろなメニューの中か…
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