山梨県甲州市にあるとても珍しいメニューが並ぶカフェ「縁側茶房」。店主である奥様のこだわりメニューが人気です。
店主は他のお仕事もされながら時間をぬってこのカフェを営んでいるそう。開放感あふれる縁側席は冬場は寒いので休止していますが、毎年4月から解放となります。
縁側で一面に広がるぶどう畑を見ながら優雅にカフェランチ
暑さも和らぎ秋になると木漏れ日がとても綺麗。我が家では娘たちとここでソフトクリームを食べるのが定番です。駅も近くて夏から秋にかけて観光客でにぎわい長蛇の列を見ることもしばしば。
ふわふわシフォンケーキ
ふわふわな食感の自家製シフォンケーキに、添えてあるぶどうジャム、どちらももちろん自家製。ソフトクリームもついて満足な一品です。
この他にもぶどうパフェなどぶどうをふんだんに使った贅沢なスイーツがたくさんあります。一面に広がるぶどう畑を見ながら素敵なティータイムが過ごせますよ!
究極の変わり種、ぶどうピザ。
これぞ、ぶどうの産地、勝沼ならではのメニュー、「ぶどうピザ」。ぶどうピザなんてあるのですね。ぶどうの爽やかな甘みと酸味がチーズによく合います。
ただ、使っているのがぶどうなだけに期間限定。ブドウが出まわる初夏から始まり、11月の終わりには食べられなくなってしまいます。縁側席もこの頃には寒くなり、12月からは暖かい室内で予約の方に限りお料理が楽しめるそう。
まとめ
勝沼にぶどう狩りついでに来られたら、ぜひ寄ってみてください。とても風情があって素敵なカフェですよ!
「縁側茶房」
http://welkome.wixsite.com/engawasabo
※掲載情報は執筆当時の情報であり、現在は変更になっている恐れがございます。予めご了承ください。